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豊島株式会社
FOOD TEXTILE × アダストリア A CAFE
ハーブやコーヒー豆がTシャツ・エプロンとして再生!―社内カフェスタッフのユニフォームに採用―

豊島株式会社(代表取締役社長:豊島半七、 名古屋市中区錦2-15-15)が展開する廃棄予定の野菜や食材を染料として活用するプロジェクトブランド「FOOD TEXTILE」(以下、 フードテキスタイル)のTシャツとエプロンが、 株式会社アダストリア(代表取締役会長兼社長:福田 三千男、 東京都渋谷区渋谷2-21-1)が運営する自社オフィス内カフェ「A CAFE」(エーカフェ)のユニフォームとして2018年7月より導入されました。

国連機関や農林水産省の推計*によると、 世界の食料生産量の3分の1が毎年捨てられ、 日本の年間食料ロスも600万トンを超えるなど、 近年食料ロスの問題に注目が集まっています。 フードテキスタイルは、 食べ物がもつ「色」に注目、 染料化する独自の技術を活用し、 様々な企業とのコラボレーションを通して、 アパレル業界からフードロス問題に取り組んできました。

今回、 ハーブとアロマテラピー専門店「生活の木」より提供の規格外ハーブ「エキナセア」と、 シアトル発祥のスペシャルティコーヒーショップ「タリーズコーヒー」より提供のエスプレッソコーヒーの豆かす残渣が使用されたTシャツとエプロンが、 カフェスタッフのユニフォームとして7月より登場しました。 フードテキスタイルがユニフォームとして採用されるのは初めての展開となります。

A CAFEを運営する株式会社ADASTRIA eat Creationsがフードテキスタイルの考えに共感し、 「スタッフ自身が意識するきっかけにもなれば」との思いから導入が決定いたしました。

■アダストリア

株式会社アダストリアは、 国内外で20ブランド以上、 約1500店舗を展開するファッションカジュアル専門店チェーンです。
ファッションと人生を楽しみながら、 たくさんの「ワクワク」を世界に届けていきたい、 という想いをこめて 「Play Fashion!」をコーポレートスローガンとして掲げています。
http://www.adastria.co.jp/

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豊島株式会社 FOOD TEXTILE × アダストリア A CAFE ハーブやコーヒー豆がTシャツ・エプロンとして再生!―社内カフェスタッフのユニフォームに採用― (2018.7)

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